作為近鄰的日本,是非常受留學(xué)生青睞的國家之一。了解飲食習(xí)慣是在日本留學(xué)生活中非常重要的一件事,日本人的飲食習(xí)慣與我們有很多相似之處,但也有自身的特點,下面為同學(xué)們介紹一下。
日本人的飲食習(xí)慣主要有以下幾點:
1、飲食多樣,不吃太飽
去到日本會發(fā)現(xiàn),他們很多菜式都是非常小一碗,但是種類卻很多。不得不讓人感嘆菜量非常的精致,但是比較大食量的人會吃不飽。
2、吃飯速度
日本是個很重禮儀的國家,而且他們的性子沒那么急,所以吃飯的速度就會比較慢,不急不躁,細嚼慢咽的吃飯會更易被吸收和消化。
3、注重食材原味
在日本,醋,醬油和芥末吃的相對多些,反而重口味的醬料比較少。而且在傳統(tǒng)日本料理有一條原則:即其美味不能掩蓋食材原有的滋味。
4、加冰的水
在日本餐廳,即使是冬天也會先上一杯冰水,是加了冰塊的水。在中國大家一般都喜歡喝常溫的水或者是熱茶,但是在日本,餐廳飯店一年四季都會提供冰水。
5、吃飯聲音
在中國,用餐時發(fā)出咀嚼和吸食的聲音是不雅的。但是在日本吃面和喝湯的時候,為了表示美味,可以發(fā)出聲音。