香川大學大學學部設有教育學部(學校教育教員養成課程、人類發展環境課程)、法學部(法學科)、經濟學部(經濟學科、經營系統學科、地域社會系統學科)、醫學部(醫學科、看護學科)、工學部(安全系統建設學科、信賴性情報系統工學科、智能機械系統工學科、材料創造工學科)、農學部(應用生物科學科)。

香川大學大學院設有教育學研究科(碩士課程:特別支援教育專攻、學校教育專攻、教科教育專攻、學校臨床心理專攻)、法學研究科(碩士課程:法律學專攻)、經濟學研究科(碩士課程:經濟學專攻)、工學研究科、農學研究科、地域經營管理研究科、醫學系研究科(4年制博士課程:機能構筑醫學專攻、分子情報制御醫學專攻、社會環境病態醫學專攻、看護學專攻)。
香川大學學部學科
香川大學設有教育學部(學校教育教員養成課程)人類發展環境課程)
法學部(法學科)經濟學部(經濟學科、經營系統學科、地域社會系統學科)
醫學部(醫學科、看護學科)
工學部(安全系統建設學科、信賴性情報系統工學科、智能機械系統工學科、材料創造工學科)
農學部(應用生物科學科)
香川大學大學院
教育學研究科(碩士課程:特別支援教育專攻、學校教育專攻、教科教育專攻、學校臨床心理專攻)
法學研究科(碩士課程:法律學專攻)、經濟學研究科(碩士課程:經濟學專攻)
工學研究科
農學研究科
地域經營管理研究科
醫學系研究科(4年制博士課程:機能構筑醫學專攻、分子情報制御醫學專攻、社會環境病態醫學專攻、看護學專攻)。