香港理工大學(xué)作為香港八大里面專業(yè)開設(shè)個(gè)數(shù)最多，方向最全的學(xué)校，還是目前香港高校里面唯一一個(gè)完整開設(shè)酒店旅游管理和酒管理的學(xué)校。

針對(duì)2024年9月的開學(xué)期，SHTM學(xué)院（香港理工大學(xué)酒店及旅游業(yè)管理學(xué)院）新開設(shè)了兩個(gè)專業(yè)，今天就給大家做一下介紹。

01酒店業(yè)創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)理學(xué)
Master of Science (MSc) in Innovation and Entrepreneurship in Hospitality programme

酒店業(yè)創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)理學(xué)碩士課程是為酒店業(yè)或服務(wù)業(yè)的專業(yè)人士設(shè)計(jì)的，他們重視酒店業(yè)創(chuàng)新研究生教育的好處，并促進(jìn)創(chuàng)業(yè)。該計(jì)劃旨在培養(yǎng)酒店業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者和企業(yè)家，他們將能夠?qū)⒕频陿I(yè)的創(chuàng)新和創(chuàng)業(yè)帶入未來(lái)。 

該課程的目的是通過(guò)融合戰(zhàn)略觀點(diǎn)和創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)規(guī)劃，培養(yǎng)學(xué)生在酒店業(yè)的商業(yè)知識(shí)、研究和管理技能。行業(yè)實(shí)踐、管理技能和研究能力將通過(guò)跨學(xué)科的主題暴露、問(wèn)題識(shí)別、商業(yè)案例分析和管理應(yīng)用來(lái)發(fā)展。由于酒店業(yè)的全球性質(zhì)，國(guó)際關(guān)注是該計(jì)劃的核心，同時(shí)認(rèn)識(shí)到亞洲的背景。

申請(qǐng)要求：

申請(qǐng)不強(qiáng)制相關(guān)專業(yè)背景，但是需要至少一年以上的相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)

語(yǔ)言要求為雅思最低6.0或者托福最低80

Subjects List
Compulsory Workshop(1 Subject)

• Introductory Workshop

Compulsory Subjects(4 Subjects)

• Managing Human Resources in the Hospitality and Tourism Industry
• Managing Marketing in the Hospitality and Tourism Industry
• Hospitality and Tourism Financial Management
• Research Methods

Compulsory Specialisation Subjects(4 Subjects)

• Innovation and Entrepreneurship in Hospitality Industry
• Innovative Experience Design
• Business Models for Hospitality Entrepreneurship
• Innovation in Hospitality in the Digital Age

Project Options and Electives(Choose 1)

• Consultancy Project plus one elective project
• Research Project

Elective Subjects

• Business Development and Branding
• Hospitality Revenue Management
• Smart Tourism and Big Data Analytics

02奢侈品體驗(yàn)管理理學(xué)
Master of Science (MSc) programme in Luxury Experiences Management

奢侈品體驗(yàn)管理理學(xué)碩士/研究生文憑課程不僅面向重視奢侈品體驗(yàn)管理研究生教育好處的奢侈品酒店和旅游業(yè)專業(yè)人士，也面向希望在奢侈品酒店和旅行業(yè)發(fā)展職業(yè)生涯的個(gè)人。該項(xiàng)目旨在培養(yǎng)酒店業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者和研究人員，他們將能夠?qū)⑸莩奁敷w驗(yàn)管理帶入未來(lái)。 

該課程的目的是通過(guò)融合戰(zhàn)略視角和務(wù)實(shí)實(shí)施，培養(yǎng)學(xué)生在豪華酒店和旅游業(yè)的商業(yè)知識(shí)、研究能力和管理技能。奢侈品行業(yè)的實(shí)踐、管理技能和研究能力將通過(guò)跨學(xué)科的學(xué)科暴露、問(wèn)題識(shí)別、決策理論和管理應(yīng)用來(lái)發(fā)展。由于豪華酒店和旅游業(yè)的全球性質(zhì)，本節(jié)目在承認(rèn)亞洲背景的同時(shí)，強(qiáng)調(diào)國(guó)際關(guān)注。

學(xué)制僅一年哦！

課程介紹Subjects List
Compulsory Workshop(1 Subject)

• Introductory Workshop

Compulsory Subjects(4 Subjects)

• Managing Human Resources in the Hospitality and Tourism Industry
• Managing Marketing in the Hospitality and Tourism Industry
• Hospitality and Tourism Financial Management
• Research Methods

Compulsory Specialisation Subjects(4 Subjects)

• Luxury Management
• Consumption Experience and Communication
• Sustainable Luxury and Design
• Luxury Service Management in Asia

Project Options and Electives(Choose 1)

• Consultancy Project plus one elective project
• Research Project

Elective Subjects

• Luxury Service Management in Practice(including residential workshop)
• Hospitality and Tourism Technology and Innovation
• Smart Tourism and Big Data Analytics
• Management Practice
• Residential Study Trip
• Business Events: ConceptsIssuesand Trends

申請(qǐng)要求：

需要至少一年的相關(guān)專業(yè)背景

語(yǔ)言要求為雅思最低6.0或者托福最低80

芥末留學(xué)解析：理解未來(lái)酒店行業(yè)風(fēng)向標(biāo)

從這兩個(gè)專業(yè)我們可以看出，第一打破我們固定思維的是：酒店管理旅游管理，不是做服務(wù)員做導(dǎo)游，雖然從事的還是服務(wù)行業(yè)，但是沒有我們想象的那么低端。酒店管理的工作確實(shí)都是從簡(jiǎn)單的room service或者是reception做起的，但是專業(yè)的知識(shí)更多是強(qiáng)調(diào)的“管理”的部分 ，所有的工作都接觸都了解，是為了更方便后期的管理。

我們更多的是要做到，了解酒店或者度假村的運(yùn)營(yíng)模式，調(diào)整顧客對(duì)于了解信息和預(yù)訂的具體渠道并確定是否作出調(diào)整，了解其他競(jìng)品機(jī)構(gòu)是不是在我們不知道的時(shí)候做了優(yōu)惠活動(dòng)，從而影響了市場(chǎng)，并且對(duì)于常規(guī)客戶和大客戶的不同經(jīng)營(yíng)策略有清晰了解和調(diào)整。

這些其實(shí)都是我們?cè)诰频旯芾頃?huì)接觸到，也會(huì)在工作中應(yīng)用到的 ，不是學(xué)習(xí)的時(shí)候只是知道怎么換床單怎么打morning call，而且酒店管理專業(yè)的就業(yè)不只是在酒店，像是度假村，奢侈品行業(yè)也都是可以選擇的。

值得一提的是，奢侈體驗(yàn)這個(gè)專業(yè)也是這幾年逐漸走到我們視野里的方向。在互聯(lián)網(wǎng)全面發(fā)達(dá)之前，我們可能只聽說(shuō)過(guò)有錢人的生活，但是完全不知道有錢人的生活可以過(guò)成什么樣。現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)上的各個(gè)自媒體平臺(tái)發(fā)展起來(lái)，我們才會(huì)進(jìn)一步了解到我們接觸不到的東西。包航線出行、有自己的私人直升機(jī)、私人飛機(jī)，有自己的小島， 在各個(gè)奢侈品店清場(chǎng)購(gòu)物，在五星級(jí)/六星級(jí)/七星級(jí)酒店訂房且有私人待遇。

我想說(shuō)的是，能成就這些，不是單純因?yàn)橛绣X，更多的是因?yàn)閷?duì)應(yīng)的行業(yè)會(huì)給“有錢人”提供和安排這些服務(wù)。那么奢侈體驗(yàn)這個(gè)方向就可以做，需要這些服務(wù)的人的“私人管家”或者是“行程制定者” ，去幫助他們完成自己需要的體驗(yàn)。

所以以上專業(yè)都能看出，現(xiàn)在無(wú)論是什么行業(yè)，還是很注重顧客和用戶的體驗(yàn)的。不管是什么行業(yè)，都要做精做細(xì)，才能給需要的人提供更多幫助。 

如果你本身就有在酒店行業(yè)或者奢侈品行業(yè)的工作經(jīng)歷，想要進(jìn)一步做學(xué)歷和知識(shí)上的提升的話，這兩個(gè)專業(yè)一定不要錯(cuò)過(guò)哦。

關(guān)于留學(xué)的問(wèn)題可以隨時(shí)聯(lián)系芥末留學(xué)老師進(jìn)行免費(fèi)咨詢哦！

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