西方有一句俗語“掙在美國,住在英國。”意思是美國商業發達,是掙錢的好地方。英國環境優美,是享受生活的好地方。如此美景,空氣清新,良好的環境,多受益于英國人生態保護的日常生活習俗。

一個民族的風俗習慣的形成總是以它特有的自然環境為基礎,又反過來影響著它的自然環境。很多中國人對于英國的環境氛圍尤其是環保意識十分感興趣，而且隨著中國經濟的不斷發展，一些厭煩了中國人多的居住環境已經越來越關注英國人的生活理念了，節日假期去英國旅游、或是去英國求學、工作已經生活等。

下面就來給您介紹一下英國人的日常生活習慣已經他們的環保意識。

英國是小島國,其土地資源十分有限,工業發展又比較早,因此整個民族就形成了與之相一致的講究實際、不尚虛華、崇尚科學的風俗習慣,進而影響著他們的環境保護意識。

英國人的生活習慣一、飲食習俗與環保意識

英國人的日常生活習慣與環保意識

英國人的飲食習俗對環保起著十分重要的作用。他們的飲食不尚浮華,正式宴會也不過五六道菜,包括一兩道涼菜,兩三道熱菜主菜,一道湯,一兩道甜點家庭正餐只在晚上,也不過三四道菜,其余為快餐或早餐。他們的進餐方式是分餐式的,類似于我們的自助餐,各取所需,決不會取食吃不了的食品。如有剩菜剩飯,也會想盡辦法,或在后花園建立鳥站喂食過往的野鳥,或驅車去附近的湖泊江河,投喂魚、鳥等動物。這種飲食習俗既衛生健康又節約自然資源,利于環保。

英國人忌吃野生動物,一般人只吃家畜家禽的肉,甚至只吃海魚,連淡水魚都不吃。英國的湖泊眾多,在所有的湖泊江河里均有大群大群的淡水魚和野鳥,但沒有一個英國人會把它們和食物聯系在一起,更不會有人去偷獵為食,以利于野生動物的保護。

英國人只吃商店里賣的水果,不愿吃不是農場專門種植出來的水果。像街道兩旁、山坡洼地、甚至家居花園中生長的果樹果子,直至爛熟落地化成肥料或被行人踏成爛泥,也無人采摘英國人樂意買加工好的成品,很少買粗加工的或未加工的東西,肉是剔骨切片塊的,魚是剔刺切片或已帶面托的,蔬菜是凈菜,從食品中剔除出去的東西可以統一處理和利用,可避免對環境的污染,節約水源英國人吃東西不尚大,買水果、蔬菜或肉禽類均不挑揀大個兒的,而更愿意選個頭是自然生長出來的,那里暢銷的水果、蔬菜的大小一般只有我們國內出售的二分之一或四分之一大。從根本上抑制了果農或菜農盲目使用化肥催生,利于環保。

英國人的生活習慣二、穿著習俗與環保意識

英國人的日常生活習慣與環保意識

英國人在穿著方面也以節儉、方便、實用為宗旨。服裝由幾套夏裝外加兩件保暖外套組成,從業人士另外再加兩三套西裝,鞋子也只分冬夏兩季。

所以,在英國人的心中,沒有襯褲襯衣的概念,也沒有冬天穿毛褲的習慣。他們夏天穿夏裝,春秋天穿夏裝外罩保暖外套,冬天穿夏裝外罩棉外套,春夏秋冬總穿單褲或裙子。當然,他們穿衣方面尚簡的習慣與他們室內和車內良好的供暖設備有關。

尚簡的習慣節約了大量的布料,節約了許多與衣服制作相關的能源、資源和人力,也減少了對環境的污染。英國人還有一個習俗,就是把不再中意或不適合的、但還能穿的舊衣服、鞋帽等送到義賣商店。義賣商店統一消毒、整理、出售,所得錢款用來資助窮人。

英國人對二手衣服沒有多少不好的看法,光顧二手衣服專賣店的人既有生活拮據的,也有生活富裕的,他們只要覺得穿著合適、漂亮,就會掏錢買來穿。英國人對舊服裝的再利用不但節約了大量布料和人力物力,還節省了處理廢棄舊衣物的費用，十分利于環保。

英國人的生活習慣三、居住習俗與環保意識

英國人的日常生活習慣與環保意識

在居住方面英國人尚綠不尚大。民居是兩層或三層的小樓房,總建筑面積不超過平方米左右。居室、客廳、廚房、餐廳、洗手間、車庫均在其內,前后有不小的兩塊空地,大都用作前后花園。

英國人似乎從沒有對房屋大空間的盲目熱情,但他們對綠地卻有著世代相傳的熱情,往往認為前后花園的綠化是衡量家庭居住條件的一個重要尺度。為了做好前后花園的綠化，花不少的錢財購種購苗，施肥打理。

在居住方面英國人也不尚新。許多人住的是自己父輩、祖輩甚至曾祖輩留下的房子,他們往往以展示自己房子悠久的歷史和古色古香的建筑風格為榮。許多富足人家還住在老輩人留下的茅草頂的平房里。房屋從外部看古樸簡陋，但進人其內卻十分整潔、現代化。

英國人的住房式樣變化非常慢,城鄉差別也很小。城里人、鄉下人住的均是兩層英式小別墅式樣的房子。其建筑風格與青島的八大關景區的老式小別墅十分相似。英國人對老房子持續幾代的利用也與他們住房建筑的高標準和高質量密不可分。居住重實用、不尚新的傳統有利于節約,避免了因頻繁拆棄舊房和建筑新房而造成的建筑垃圾的產生,利于環保。

英國人心理上對隱私的重視也有利于綠地的保護。院落之間的空地是他們保護隱私的重要手段。房舍與房舍之間有前后花園、左右綠地隔開,而且中間還有綠籬隔斷。學校、政府機構、醫院、公司辦公等地方的綠地更大,幾乎所有的建筑均掩映在綠樹繁花之中。

“節約每一寸土地,將它綠化起來。我們會為哪怕一寸裸露的土地感到羞愧。”這就是許多英國人的環保意識,也很充分地解釋了英國綠化如此完美的原因。

英國人的生活習慣四、出行習俗與環保意識

英國人的日常生活習慣與環保意識

英國人的出行心態尚實用不尚奢華,幾乎每個家庭都擁有轎車,有的家庭甚至幾輛,但他們的私車往往僅限于旅游和上下班使用,長途出差、探親訪友，更樂意選擇乘火車。這與英國發達的火車、地鐵交通和嚴格的管理制度密不可分。鐵路幾乎連接所有的城市和旅游名勝區,火車票價非常便宜，往返票有時比單程票更便宜，火車票不分車次,只要你買了到達某地的。

就可在當天的任何時間乘坐任何一列火車開往這個地方。大城市和名勝區的火車每隔十幾分鐘或約半小時便有一趟。因此在英國乘坐火車非常方便，不用急著趕時間，更不用擔心擁擠，火車上的環境與服務都很好。乘地鐵和公共汽車也非常方便，每一個站點都有非常明確的路線標識，都提供免費交通圖。

公交和地鐵的票價也相當便宜。許多街區都限制私家轎車的通行，對在市區行駛的私車征收很高的費用，汽油價格、停車場收費都很高,所以許多英國人都乘火車、地鐵或公交車。

也有例外，如果是去交通不太便利的地區，或舉家到外地旅游，他們還是比較傾向于使用私家車。由于政府對私家車使用的種種政策，使得私家車的使用頻率較小,公交與鐵路交通的使用率較大,這不僅減小了公路的交通壓力,也減少了汽車對環境的污染。

英國人在旅游住宿方面也是尚實用而不尚奢華。英國的旅館中,大型的、超豪華的并不多,有些五星級賓館從規模和外觀上看并不多么起眼,許多賓館的外觀非常像民宅,實際上有些就是由較大的民宅改造而成,飯店也是如此。為數不少的家庭旅館都樂意接納房客,有長期的,時間可以是半年、三個月或一兩年,房客一般是學生或剛工作的年輕人。

房東負責為房客提供房間、家具、烹飪用具等。如果達成協議,房東還可提供早餐,當然房租也會相應貴一些也有短期的,可以是一周或幾天,也可以是一兩個月,房客一般是出差或旅游的,房東提供旅館提供的一切。

這種出租房和家庭旅館在城市里十分普遍,在鄉村也相當流行,而且一般主、客雙方的交易十分規范,已經成為向在外求學、工作、出差、旅游等活動的人們提供住宿的主力軍。

這種住宿形式充分地利用了居民閑置的住宅空間,有效地遏制了賓館、飯店的建設規模,對節約土地資源、促進環保起到了積極的作用。環保任務重大,又是賴以生存的依據,英國人的日常生活習俗和他們的環保意識值得我們深思。

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