新瀉地處日本最長的河流信濃川和阿賀野川兩大河流形成的沖積平原,自然資源豐富,交通發達,擁有新干線高速鐵路、國際機場和國際貿易港,是日本國內日本海沿岸的中心城市和交通樞紐。自古以來作為港口城市而繁榮昌盛。市中心的新潟古町藝伎、池邊小路等,洋溢著港口城市獨有的歷史和風情。而郊外又有廣闊的田園,稻草成堆,讓您感受別具風情的恬靜農作地區風情。

新瀉縣共有三所國立大學
一、新瀉大學
1870年建校,是日本明治維新之后創立最早的國立大學之一,JANET成員,也是代表日本最高教育和研究水平的國立大學群“七帝官十一”中的一員。該校與筑波大學,一橋大學等同為戰后重組的新制國立大學中的第一期校,被多家專業教育機構列入“大學入學難關校”的名單。
設有9個學部和5個大學院研究科,以及腦研究所、災害?復興科學研究所、醫齒學綜合醫院等研究機構。學生數約為13,000人、教職人員約為2,900人。
二、上越教育大學
位于新瀉縣上越市山屋敷町的日本國立大學。上越教育大學是于1978年設立的一所日本國立大學。其設立宗旨是向初級中等教育教師提供研究鉆研的機會,并培養初級教育教師。學校下設了學校教育學院、研究生院等學院學科,其下分別包括學校教育以及教科領域教育專業。

三、長岡技術科學大學
1976年建校,本部位于日本新潟縣長岡市,日本國立大學之一。日本兩所技術科學大學之一,另一所是位于愛知縣豐橋市的豐橋技術科學大學。該校校訓為“VOS”,即Vitality,Originality,Services to society。要求學生的活力,創造力,并且擁有奉獻精神。2021年泰晤士高等教育日本大學排名中位居第25位。該校本科階段只有工學部一個學科,研究生階段是工學研究科。作為一所工科學校,該校十分重視學生的實踐能力,要求學生在第4學年有5個月左右的社會實習期,實習地點不僅有日本國內的研究企業,還有海外企業高校等。